🏓 Bacalao Con Pimientos Y Cebolla
Bacalaocon tomate, cebolla y pimientos (3 votos), (125) Plato Medio 40 min 400 kcal. Ingredientes: 8 lomos de bacalao (desalado) Harina 2 cebollas 3 pimientos verdes 200 gr. de tomate triturado 150 gr. de tomate frito Un vaso de vino blanco (1 Gratinado de patatas, cebolla y bacalao
Elaboración Una vez desalado el bacalao, lo pasamos por harina y lo freímos en aceite virgen. Cuando estén doraditos los trozos de bacalao los retiramos a un plato. En el aceite ponemos la cebolla picada y cuando esté lista, agregamos el vino blanco para que reduzca. En un mortero majamos un ajo con las almendras y el perejil. Bacalaocon Pimientos y Cebolla. Another excellent recipe to try is Bacalao con Pimientos y Cebolla or bacalao with peppers and onions. The dish is popular in the Basque region, and you can have it with bread or potatoes. After you soak the bacalao, you will rinse the fish and cut it into a few pieces. Pelarla cebolla y cortarla en rodajas. Calentar el aceite en una sartén amplia y saltear las cebollas y los pimientos durante una media hora para que estén bien hechos. Subir laEnun recipiente, mezcla la cebolla y los pimientos, y adereza con sal y pimienta. Luego, suma el bacalao y revuelve bien todo. Coloca la mezcla en el centro del platón y decora con el tomate. Rocía con un buen chorro de aceite de